外はこんがり中はふっくら

京都ゼミナールハウス。森の中の2日間だけのピザ工場。アルバ工房の出張サービスです。

本場じゃタブンこれが本格・・・的な石窯焼きピザでした。

奥にあるのが、もちろんご亭主の手製の石窯で、この度のここでの新造です。イベントの後も残して置くそうですから、次の機会が楽しみです。もちろん紅茶に合うパンも焼けるそうですし。