米粉のパーカーバンズ

パーカーハウスロールというのが本名

丸くて小さいパンのことをbunsといって これはボストンのホテルの名物らしい

これはそれを米粉で作った日本風味

綴じ目を無理に拡げて挟んだサンドイッチ

マヨネーズわさびしょうゆ葉野菜焼き豚 とセイロン紅茶でのランチでした